삿포로에 오면 여기! 삿포로의 6대 명물

홋카이도의 삿포로는 맛있는 음식의 보고입니다. 신선한 해산물 외에도 웅대한 들판의 농산물도 볼거리입니다.
이 기사에서는 홋카이도에서 가장 인기 있는 관광지 중 하나인 삿포로를 방문할 때 꼭 먹어봐야 할 최고의 미식 특산품을 소개합니다.

삿포로 음식을 즐기려면 2022년 9월 7일 오픈 "소테츠 프레사 인 삿포로 스스키노"의 이용을 추천합니다!

・스프 카레

이 수프 카레는 크고 두툼한 야채와 고기를 곁들인 가볍고 수프 카레가 특징입니다. 야채의 달콤함과 카레의 향신료가 어우러져 몸에 스며들어 중독성 있는 맛을 선사합니다.
수프 카레는 이제 전국적인 현상이 되었고, 요리의 발상지인 삿포로에는 시내에만 200개 이상의 전문점이 있습니다.
수프 카레의 맛은 국물을 만드는 방법과 사용하는 향신료에 따라 식당마다 크게 다르므로 여러 종류를 비교할 가치가 있습니다.
수프 카레의 많은 레토르트 파우치는 기차역과 공항에서 구할 수 있습니다. 본고장의 맛이 있으면서도 오래 지속되기 때문에 기념품으로 추천합니다.

・미소라멘

삿포로 된장라면은 TV 광고로 유명합니다. 노랗고 중간 두께의 물결 모양의 국수와 야채가 국물과 잘 어우러져 된장의 풍미를 충분히 느낄 수 있습니다. 홋카이도의 맛인 옥수수와 버터 토핑은 아이들에게도 인기가 좋습니다.
삿포로 된장라면을 유명하게 만든 "스미레" 를 비롯해 삿포로에는 유명한 맛집이 많이 있습니다.
하늘의 현관구·신치토세 공항에는 "홋카이도 라면 골목" 이 있으므로, 거리에서 헤매는 경우에는 공항내에서 먹는 것도 좋네요.

・ 징기스칸

징기스칸은 홋카이도의 향토 요리로 양고기나 양고기를 중앙에 올려놓은 특별한 냄비를 사용하여 구운 것입니다.
램은 1년 미만의 어린 양고기로 습성이 적고, 머튼은 2년 이상의 성체 양고기로 양 본연의 맛을 가지고 있습니다.
타키가와 스타일은 굽기 전에 고기에 소스를 추가하는 것이고, 삿포로 스타일은 고기를 구운 다음 소스를 추가하는 것입니다.
최근에는 건강에 좋고 몸에 좋은 것으로 여겨지는 전문 레스토랑이 홋카이도 밖에서도 종종 발견됩니다.
삿포로에는 많은 징기스칸 체인 레스토랑이 있습니다. 삿포로에는 징기스칸 체인점이 있으며, JR 삿포로역 주변에도 전문점이 많이 있습니다. 고기 종류에 따라 예약이 안 되는 식당도 있고 일찍 매진되는 식당도 있으니 인기 있는 식당은 일찍 오는 것을 추천한다.

・잔기

홋카이도판 프라이드 치킨이라고도 불리는 잔기. 간장이나 생강 등의 소스에 절인 닭고기를 튀긴 홋카이도민의 서울 푸드입니다. 최근에는 "타코잔기" 나 "연어잔기" 등 해물을 튀긴 변종도 있습니다. 통상의 것보다 맛이 제대로 하고 있기 때문에, 하얀 밥의 동행에도, 술의 안주에도 딱입니다.

・해물 덮밥을

홋카이도라면 누구나 해산물이 풍부하다고 생각합니다. 도시를 이미지한 삿포로에서도 신선한 해산물을 맛볼 수 있고, 스시에 비해 비교적 저가로 부담없이 먹을 수 있는 것이 해산물 덮밥의 매력이다. 해산물 덮밥은 일본 어디에서나 즐길 수 있지만, 홋카이도의 해산물 덮밥에서 특히 놀라운 것은 성게의 차이입니다. 명판(성게의 형태를 유지하는데 사용하는 첨가물)을 넣지 않은 특이한 성게를 먹을 수 있는 것은 홋카이도에서만 가능합니다.
삿포로 시민의 주방인 "니조 시장" 에서는 아침부터 신선한 해산물 덮밥을 맛볼 수 있으므로 시간을 신경쓰지 않고 먹고 싶을 때 가봐야 할 곳이다.

・시메파르페

조금 전부터 잘 듣게 된 시메파르페. 술을 마신 후뿐만 아니라 하루의 끝을 마무리하는 파르페에서 지역 주민에게 뿌리 내리고 있습니다. 2015년에는 무려 "삿포로 시메파페 추진 위원회" 까지 탄생했습니다.
인기점에서는 밤에도 불구하고 행렬을 할 수 있는 것도. 삿포로 스스키노를 밤늦게까지 만끽하면 시메파르페는 빠뜨릴 수 없네요.

그거 어땠어? 해산물과 산의 진미를 모두 즐길 수 있는 홋카이도에서 삿포로에서 맛볼 수 있는 최고의 음식을 소개합니다. 삿포로에 오실 때는 위의 내용을 참고하세요.

삿포로 음식을 즐기려면 2022년 9월 7일 오픈 "소테츠 프레사 인 삿포로 스스키노"의 이용을 추천합니다!

*2022년8월 기준 정보입니다.

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